優しい香りとたおやかな旨味。酸に裏打ちされたすっきりとした軽快な味わい。
静かに香るという文字そのもののイメージを商品化した大門酒造の顔ともいえる銘柄。
兵庫県山田錦を55％まで磨き上げ、低温長期発酵の吟醸仕込で醸しました。
まろやかな酸味をお楽しみください。
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